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食品機械設(shè)備推動蛋品清洗成常態(tài)

凡是為食品工業(yè)服務(wù)的各種加工、包裝、儲存、運輸?shù)葯C械設(shè)備，均可稱為食品機械。但通常所說的食品機械指的是與食品加工生產(chǎn)直接相關(guān)的機械設(shè)備，如各種食品加工和包裝機械。[詳情]

“科技興糧”實施意見發(fā)布 檢測儀器迎發(fā)展新契機

糧食生產(chǎn)安全是關(guān)系國計民生的大事?！笆濉苯ㄔO(shè)進入承上啟下的關(guān)鍵期，糧食行業(yè)發(fā)展既面臨諸多嚴峻挑戰(zhàn)，也存在前所未有的發(fā)展機遇。面對糧食行業(yè)面臨的新形勢新任務(wù)，糧食檢測工作的必要性日益凸顯。 [詳情]

自制食品安全嗎？食品機械可為你解答疑惑

　　與自制酵素不同的是，工業(yè)上生產(chǎn)酵素需要用到發(fā)酵罐、殺菌機等關(guān)鍵設(shè)備，從而保證產(chǎn)品生產(chǎn)加工過程中的質(zhì)量安全。我們知道，在發(fā)酵環(huán)節(jié)，酵素對溫度要求嚴格，過高過低都會影響產(chǎn)品的品質(zhì)。而發(fā)酵罐設(shè)有控溫系統(tǒng)，能夠精準把握溫度。同時，采用無菌系統(tǒng)，很大程度上防止和避免了空氣中微生物的污染，保證了酵素的質(zhì)量安全。[詳情]

建設(shè)智慧工廠，深化兩化融合——盱眙縣企業(yè)家能力提升大講堂活動順利召開！

為制造型企業(yè)解決轉(zhuǎn)型之痛，大力推進盱眙縣企業(yè)兩化深度融合和智能制造，2018年5月25日舉行活動由盱眙縣人民政府辦公室與江蘇企業(yè)發(fā)展工程協(xié)會主辦的“企業(yè)家能力提升大講堂活動”在盱眙縣山水商務(wù)大酒店二樓會議廳順利召開。 [詳情]

機器人在未來工廠之電纜廠商篇

現(xiàn)如今，沒有工業(yè)機器人的生產(chǎn)配置是不可想象的，機器人的應用領(lǐng)域范圍也在持續(xù)的增加。但由于自動化工廠期望的是永久穩(wěn)定的多軸運動，因此驅(qū)動機器人的電纜將面臨極大的壓力。這對于電纜和連接器廠商是一個特殊的挑戰(zhàn)。[詳情]

全自動肉類解凍線設(shè)備

　　全自動肉類解凍線設(shè)備應用于魚類，海鮮類，蝦類，水產(chǎn)類的快速解凍，能同時將產(chǎn)品多次放入解凍池內(nèi)，水浴式解凍將產(chǎn)品還原天然解凍的方法，節(jié)約水，清洗方便，多次過濾水循環(huán)重復利用。[詳情]

超聲波物位儀在工業(yè)自動化中的實際應用

如今，科技進步使超聲波物位儀的一些功能日益強大。在新技術(shù)的推動下，使超聲波物位儀更易于使用、更靈活且價格更低廉。與傳統(tǒng)的超聲傳感器設(shè)計相比，這些新增功能大大拓展了其應用范圍。超聲波物位儀能在眾多工業(yè)領(lǐng)域幫助機械設(shè)計人員找出降低成本、提高質(zhì)量控制效率以及增強檢驗功能的創(chuàng)新解決方案。而其在包裝領(lǐng)域的應用也越來越深入。伴隨著科技的進步，超聲波物位儀已能夠用于傳統(tǒng)設(shè)備無法工作的領(lǐng)域內(nèi)：[詳情]

食品機械設(shè)備助力制曲 生產(chǎn)

　可以看到整個制曲流程極為繁雜，時間跨度極長，據(jù)悉茅臺酒、郎酒等品牌如今還堅持在端午時候進行制曲作業(yè)。但光腳踩曲的方式并不符合人們對食品生產(chǎn)清潔性的要求，且傳統(tǒng)制曲方式最后的成曲質(zhì)量無法保障，因此使用現(xiàn)代化設(shè)備改良制曲流程成為多數(shù)企業(yè)的選擇。像加加集團擁有全自動制曲設(shè)備進行醬油生產(chǎn)；國臺酒莊使用制曲設(shè)備進行醬香型白酒制作；李錦記引入日本圓盤制曲系統(tǒng)，確保醬油成曲質(zhì)量穩(wěn)定；千禾味業(yè)采用種曲機、圓盤制曲機進行醬油釀造等。 [詳情]

走進加工車間 探尋辣條安全生產(chǎn)的“秘密”

　　在辣條國家標準即將落地之前，筆者曾走進某企業(yè)的辣條生產(chǎn)車間，了解行業(yè)自動化升級之后，辣條生產(chǎn)加工安全與否？據(jù)車間人員介紹，為了保證產(chǎn)品不受細菌等微生物污染，避免辣條發(fā)霉變質(zhì)，延長保質(zhì)期，車間中安裝了臭氧發(fā)生器，可長時間對辣條生產(chǎn)用水、生產(chǎn)工具容器、包裝物等殺菌、消毒。[詳情]

“包機”送咖啡 無人機在食品機械業(yè)應用領(lǐng)域廣

植保無人機飛入農(nóng)田，農(nóng)戶遠程遙控就能輕松灑營養(yǎng)液。近日，武鳴區(qū)綠之都果蔬產(chǎn)業(yè)示范區(qū)幾名工作人員正熟練地操作手中的遙控器，無人機便“聽話”地飛旋，按照設(shè)定好的線路噴灑微量元素。[詳情]

《南方有喬木》無人機“走紅” 食機領(lǐng)域應用不容小覷

　　與傳統(tǒng)手工噴灑藥物，通過無人機，霧化好、效果好，每一個角落都能達到，并且還環(huán)保、節(jié)能。同時，無人飛機可以減少藥的用量，符合政府部門提出減少藥的用量的要求。依靠科技進步助力春耕，也讓傳統(tǒng)的春耕和春管方式悄然發(fā)生著變化。 [詳情]

索尼研發(fā)餐飲外賣AI機器人 這些創(chuàng)新不簡單

創(chuàng)新一直是食品行業(yè)一大熱門詞匯，來看看行業(yè)中又有哪些創(chuàng)新之舉。在人工智能領(lǐng)域，索尼將研發(fā)能夠自主學習的AI機器人，用于餐飲外賣行業(yè)中。奶粉行業(yè)內(nèi)，合生元發(fā)布LPN乳清蛋白配方奶粉，注解母乳喂養(yǎng)概念。[詳情]

智能化食機設(shè)備日益增多 生產(chǎn)高效而精準

日前，河南省工信委發(fā)布《2017年河南省智能制造白皮書》顯示，到2020年，將推廣應用3萬臺工業(yè)機器人，建設(shè)1000條智能生產(chǎn)線、300個智能車間、150個智能工廠，逐步實現(xiàn)智能轉(zhuǎn)型。縱觀食品加工行業(yè)，智能化已經(jīng)滲入到很多領(lǐng)域，而智能化的設(shè)備日趨增多，不僅提高了生產(chǎn)效率，還給人們帶來了全新的體驗，提高企業(yè)經(jīng)濟效益。 [詳情]

這些智能機器紛紛上線 果蔬分揀高效又精準

近年來，隨著消費市場不斷升級，人們對果蔬、食品的品質(zhì)要求提高，這就要求行業(yè)對產(chǎn)品進行分級篩選，如果蔬類。相比人工篩分，自動化、智能化分揀設(shè)備效率高、精確度高，已在果蔬領(lǐng)域得到廣泛應用，而新的分揀機器也層出不窮，使得果蔬分揀高效又精準。[詳情]

狗嘴象牙系列: 工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展迅猛，33分鐘即可建設(shè)設(shè)備云——而且軟件免費

2018年是IOT元年，一票行業(yè)大咖在核心技術(shù)沒得到突破的情況下得出這個共識。 其實這是中國工業(yè)自動化行業(yè)發(fā)展的必然拐點，為何如此？且聽老狗慢慢道來：[詳情]