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埃姆斯有機(jī)果蔬深加工項(xiàng)目落戶金秀，推動(dòng)柑橘產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)

埃姆斯有機(jī)果蔬深加工項(xiàng)目將加快金秀柑橘產(chǎn)業(yè)快速升級(jí)和結(jié)構(gòu)調(diào)整，也能助推當(dāng)?shù)匾欢a(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。[詳情]

做強(qiáng)做精做專農(nóng)產(chǎn)品深加工 30份優(yōu)秀答卷詮釋一企興百業(yè)旺

如何發(fā)揮自身優(yōu)勢推動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，激活鄉(xiāng)村振興新動(dòng)能？這30家企業(yè)用各自在農(nóng)產(chǎn)品深加工領(lǐng)域的創(chuàng)新實(shí)踐詮釋了“一企興百業(yè)旺”。[詳情]

《白酒智能化勾調(diào)系統(tǒng)》等兩項(xiàng)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)視頻研討會(huì)在京召開

《白酒智能化勾調(diào)系統(tǒng)》《白酒罐(庫)區(qū)智能生產(chǎn)管理系統(tǒng)》兩項(xiàng)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的制定可實(shí)現(xiàn)白酒智能化勾調(diào)，有利于保障白酒質(zhì)量，有利于提高白酒生產(chǎn)的數(shù)字化、信息化、自動(dòng)化、智能化水平，有利于提高白酒生產(chǎn)的市場競爭力。[詳情]

香港食安中心：南非、美國和日本部分地區(qū)禽肉及禽類產(chǎn)品暫停進(jìn)口

香港食安中心：南非、美國和日本部分地區(qū)禽肉及禽類產(chǎn)品暫停進(jìn)口[詳情]

1類新藥上市！國產(chǎn)創(chuàng)新藥在抑郁癥治療領(lǐng)域?qū)崿F(xiàn)重大突破

1類新藥上市！國產(chǎn)創(chuàng)新藥在抑郁癥治療領(lǐng)域?qū)崿F(xiàn)重大突破[詳情]

福鼎市獲“世界白茶發(fā)源地”稱號(hào)，白茶加工向智能化邁進(jìn)

福鼎白茶的制作特別注重不炒不揉，從采茶開始，攤曬、并篩、烘焙…白茶的每一步制作工序都考驗(yàn)制茶人的耐心和技法。攤曬要掌握時(shí)間，并篩要拿捏分寸，烘焙要注意火候，每一步都有嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)。以往制茶主要靠人工，如今，為了適應(yīng)規(guī)?；陌l(fā)展需要，福鼎白茶的制作也增添了一些科技成分。[詳情]

打造“家里的面包房” 自烤烘焙產(chǎn)業(yè)向百億新藍(lán)海進(jìn)發(fā)

幸福西餅搶灘自烤烘焙市場，通過打造差異化戰(zhàn)略，從單一爆品產(chǎn)品線逐步過渡到多產(chǎn)品線的布局，值得期待。[詳情]

國產(chǎn)泡菜飄香韓國，企業(yè)加強(qiáng)設(shè)備、工藝改造成品控關(guān)鍵

在韓國白菜價(jià)格上漲的同時(shí)，我國的泡菜也迎來了發(fā)展機(jī)遇，山東、河北、吉林等地?cái)U(kuò)種白菜，甚至將白菜直接加工成泡菜出口，普普通通的白菜成為了地方菜農(nóng)致富的“金疙瘩”。[詳情]

“2021-2022年度中國方便食品行業(yè)七大創(chuàng)新趨勢”發(fā)布

專家一致認(rèn)為，本年度方便食品行業(yè)在“大食物觀”的引領(lǐng)下，圍繞方便食品“健康、美味、便捷、環(huán)保”的基本屬性，積極踐行行業(yè)創(chuàng)新，全行業(yè)呈現(xiàn)出“技術(shù)升級(jí)系列化、原料開發(fā)多元化、特色風(fēng)味民族化”的整體特征，在持續(xù)破解行業(yè)發(fā)展中的共性關(guān)鍵技術(shù)上獲重要進(jìn)展。[詳情]

“南菜北運(yùn)”進(jìn)入高峰期，冷鏈物流穩(wěn)定北方“菜籃子”供應(yīng)

云南等地的蔬菜進(jìn)入采收高峰期，大量投入北方市場，守護(hù)北方的“菜籃子”，在此過程中，冷鏈物流發(fā)揮著舉足輕重的作用[詳情]

國家肉類加工產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟成立

會(huì)上，聯(lián)盟緊緊圍繞“優(yōu)質(zhì)肉品產(chǎn)業(yè)”一條主線，聚焦“優(yōu)質(zhì)安全、綠色智能”兩大需求，實(shí)施“優(yōu)質(zhì)肉標(biāo)準(zhǔn)體系構(gòu)建與推廣、綠色低碳智能科技創(chuàng)新與應(yīng)用、肉類加工產(chǎn)業(yè)重大戰(zhàn)略規(guī)劃與對(duì)策建議”三大任務(wù)。[詳情]

全國首家蘑菇中毒重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室建成 檢測技術(shù)助力蘑菇中毒防治

針對(duì)蘑菇中毒的科普可以有效減少因加工不當(dāng)導(dǎo)致的中毒事件，卻很難避免誤采誤食與可食用蘑菇形態(tài)近似的有毒蘑菇。因此預(yù)防蘑菇中毒的關(guān)鍵是找到能夠準(zhǔn)確鑒別毒蘑菇的方法。[詳情]

陜西省調(diào)味品協(xié)會(huì)成立

協(xié)會(huì)成立后，將做好各方面工作：加強(qiáng)協(xié)會(huì)的黨建工作與內(nèi)部的自律和管理，做好政府與企業(yè)的橋梁和紐帶。[詳情]

山西：食醋分類標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施 將促進(jìn)行業(yè)科學(xué)化、規(guī)范化、高質(zhì)量發(fā)展

此次，《山西食醋分類》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)布實(shí)施，將為相關(guān)食醋工藝規(guī)程的制定提供依據(jù)，加快山西食醋標(biāo)準(zhǔn)化體系建立，促進(jìn)行業(yè)科學(xué)化、規(guī)范化、高質(zhì)量發(fā)展。[詳情]

多地加快白酒項(xiàng)目建設(shè) 抓緊白酒產(chǎn)線改造 助力產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)

雖說白酒市場呈現(xiàn)出穩(wěn)步上升的趨勢，但是白酒行業(yè)的競爭也非常激烈，以茅臺(tái)代表的高端白酒已經(jīng)占領(lǐng)了部分市場，白酒企業(yè)想要突圍，除了要精進(jìn)釀造技術(shù)，也要注重自動(dòng)化、高效化生產(chǎn)，加快產(chǎn)線升級(jí)。[詳情]