打造智慧監(jiān)管社會(huì)共治的食品安全治理體系
近日,河南省許昌市市長(zhǎng)胡五岳就如何創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市做客新華訪談,胡五岳表示,要堅(jiān)決落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”和“四有兩責(zé)”要求,深入實(shí)施食品安全戰(zhàn)略,持續(xù)推進(jìn)“538”工程,著力健全覆蓋全過(guò)程的最嚴(yán)格監(jiān)管制度,構(gòu)建嚴(yán)密高效、社會(huì)共治的食品安全治理體系。[詳情]
【河南省智造示范案例】 可口可樂(lè)在豫增加生產(chǎn)線 打造“智能工廠”
這條水線采用最新的互聯(lián)網(wǎng)數(shù)據(jù)采集系統(tǒng),并實(shí)現(xiàn)設(shè)備全自動(dòng)化運(yùn)行,生產(chǎn)供應(yīng)可口可樂(lè)旗下純悅及冰露兩大水品牌的瓶裝水。[詳情]
食品接觸材料新國(guó)標(biāo)修訂對(duì)分析檢測(cè)儀器產(chǎn)生的影響
近年來(lái),因食品接觸材料含有有害物質(zhì)而引發(fā)的安全事件,屢屢敲擊著公眾敏感的神經(jīng)。食品接觸材料被看作是食品安全的延伸,但其被重視程度遠(yuǎn)不能與食品安全相提并論。[詳情]
工業(yè)物聯(lián)網(wǎng)智慧感測(cè)技術(shù)是食品安全問(wèn)題的一劑良藥?
智能制造除能提升食品安全、質(zhì)量,還有助于改善顧客參與度、增加產(chǎn)品市場(chǎng)占有率,因此應(yīng)為食品業(yè)者未來(lái)重要的議程之一。[詳情]
用巧克力制作的圣誕老人,填充了奶油杏仁糖的復(fù)活節(jié)兔子,或者警察造型的巧克力糖果——很多這類美味的甜食都產(chǎn)自德國(guó)萊茵蘭—普法爾茨州的倫格斯多夫。在這個(gè)臨近新維德的小鎮(zhèn)上,Winkler und Dünnebier Sü?warenmaschinen GmbH (WDS)公司為糖果制造業(yè)提供加工機(jī)械。同時(shí),該公司也致力于開(kāi)發(fā)新型澆注/沉淀工藝,優(yōu)化現(xiàn)有技術(shù)。[詳情]
大數(shù)據(jù)在食品行業(yè)的應(yīng)用悄然興起
許多以前我們認(rèn)為不可能有的數(shù)據(jù),現(xiàn)在都輕而易舉的得到,基于海量數(shù)據(jù)的深度挖掘,大數(shù)據(jù)的應(yīng)用擴(kuò)散到商業(yè)的每個(gè)角落。不管你是不是喜歡,大數(shù)據(jù)這場(chǎng)風(fēng)暴已離我們?cè)絹?lái)越近。[詳情]
對(duì)零售業(yè)者而言,愈了解消費(fèi)者的行為模式,愈可能銷售出更多商品。如何利用云端科技搜集消費(fèi)者與銷售信息,進(jìn)行大數(shù)據(jù)的分析,從數(shù)據(jù)中提煉出有用的商業(yè)情資,作為改善營(yíng)運(yùn)和決策的參考,已是時(shí)下零售業(yè)最熱門的話題之一。[詳情]
【湖南省智造示范案例】 一瓶醬油的智能制造化生產(chǎn)之路
瓶再平常不過(guò)的醬油和智能制造有什么關(guān)系呢?走進(jìn)湖南寧鄉(xiāng)加加醬油年產(chǎn)二十萬(wàn)噸的自動(dòng)化生產(chǎn)廠區(qū)內(nèi),記者隔著車間玻璃看到,諾大的17萬(wàn)平米的車間內(nèi),僅有數(shù)名工作人員來(lái)回巡視著自動(dòng)化機(jī)器的運(yùn)行情況。[詳情]
目前,在全球一些地方,部分農(nóng)場(chǎng)投入使用了效率比工人高得多的機(jī)器人。比如這款叫作AGRowBot的機(jī)器人。它看起來(lái)像一輛玩具小車,但是能在石子、泥沙等各種田野里自由穿梭。 [詳情]
為解決獅子魚(yú)問(wèn)題,iRobot 創(chuàng)始人制造了一款捕魚(yú)機(jī)器人
在百慕大海域,獅子魚(yú)已經(jīng)成為一個(gè)大問(wèn)題,嚴(yán)重威脅到當(dāng)?shù)氐暮Q蟓h(huán)境。當(dāng)iRobot 的創(chuàng)始人Colin Angle 到百慕大時(shí),他首次了解到這個(gè)問(wèn)題?,F(xiàn)在,他試圖以技術(shù)方法解決它。 [詳情]
大數(shù)據(jù)助力食品產(chǎn)業(yè)新變革
我國(guó)食品產(chǎn)業(yè)有多大?中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)工程學(xué)院院長(zhǎng)胡小松教授介紹,我國(guó)食品產(chǎn)業(yè)不僅是創(chuàng)造了十萬(wàn)億以上或者是幾十萬(wàn)億產(chǎn)值的民生產(chǎn)業(yè),更是創(chuàng)造了幾千萬(wàn)就業(yè)機(jī)會(huì)的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)。[詳情]
50架無(wú)人機(jī)力挽狂瀾 內(nèi)蒙古土默特左旗高科技防治紅蜘蛛
植保無(wú)人機(jī)的到來(lái)讓情況變得樂(lè)觀,一架無(wú)人機(jī)一天可以防治300畝面積,現(xiàn)在有50架無(wú)人機(jī)在作業(yè)。預(yù)計(jì)可以保住70-80%的產(chǎn)量。 [詳情]
中國(guó)乳業(yè)借助精尖儀器踏入國(guó)際化新征程
中國(guó)乳業(yè)關(guān)乎國(guó)計(jì)民生。日前,在國(guó)家食品藥品監(jiān)管總局的指導(dǎo)下,中國(guó)乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)通過(guò)組織2016年融媒體中國(guó)乳業(yè)質(zhì)量萬(wàn)里行活動(dòng),在年前的最后兩個(gè)月,前后共歷時(shí)半個(gè)月的時(shí)間走訪國(guó)內(nèi)15家乳品企業(yè),向廣大消費(fèi)者展示真實(shí)的中國(guó)乳業(yè)現(xiàn)狀。 [詳情]
【浙江省智造示范案例】 娃哈哈:以智能制造領(lǐng)跑飲料行業(yè)
娃哈哈食品飲料流程制造智能化工廠項(xiàng)目項(xiàng)目以企業(yè)運(yùn)營(yíng)數(shù)字化為核心,結(jié)合“互聯(lián)網(wǎng)+”的理念,采用網(wǎng)絡(luò)技術(shù)、信息技術(shù)、現(xiàn)代化的傳感控制技術(shù),通過(guò)對(duì)整個(gè)集團(tuán)經(jīng)營(yíng)信息系統(tǒng)建設(shè)、工廠智能化監(jiān)控建設(shè)和數(shù)字化工廠建設(shè),將食品飲料研發(fā)、制造、銷售從傳統(tǒng)模式向數(shù)字化、智能化、網(wǎng)絡(luò)化升級(jí),實(shí)現(xiàn)內(nèi)部高效精細(xì)管理、優(yōu)化外部供應(yīng)鏈的協(xié)同,推動(dòng)整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈向數(shù)字化、智能化、綠色化發(fā)展,提升食品安全全程保障體系。[詳情]
【浙江省智造示范案例】 蒙牛新添“金華”工廠 智能數(shù)字化管理開(kāi)啟4.0時(shí)代
設(shè)備自動(dòng)化、人員高效化、管理信息化……66項(xiàng)顛覆性創(chuàng)新,讓日前剛剛建立的蒙牛集團(tuán)金華工廠成為智慧工廠的“樣板間”。這個(gè)蒙牛的第五十八家工廠,正在中國(guó)“南方奶牛之鄉(xiāng)”浙江金華,書寫一段關(guān)于中國(guó)乳業(yè)創(chuàng)新布局?jǐn)?shù)字化、積極融入國(guó)際化的“中國(guó)故事”。[詳情]