玉米深加工風(fēng)靡 相關(guān)設(shè)備如何突破“同質(zhì)化”圍城
玉米加工設(shè)備在我國(guó)已經(jīng)有了多年的發(fā)展歷程,隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展,我國(guó)的玉米加工設(shè)備技術(shù)在不斷的提高,功能在不斷完善。如今,玉米加工設(shè)備制造企業(yè)在技術(shù)和設(shè)備上的差異越來(lái)越小,市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈的同時(shí)還面臨著同質(zhì)化的困境。企業(yè)要想在行業(yè)內(nèi)生存下去,就需要充分利用技術(shù)創(chuàng)新來(lái)獲取更多的市場(chǎng)資源。 [詳情]
各地公布第二季度食檢結(jié)果 殺菌、包裝不應(yīng)怠慢
為保證食品安全,加強(qiáng)食品安全的監(jiān)管力度,不少地方政府對(duì)2019年第二季度食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)開(kāi)展了監(jiān)督抽檢,并于近日發(fā)布了第二季度食品安全檢測(cè)結(jié)果。對(duì)此,相關(guān)食品加工企業(yè)應(yīng)及時(shí)排查自己企業(yè)生產(chǎn)和管理中的食品安全隱患,并對(duì)企業(yè)內(nèi)部的生產(chǎn)和管理情況進(jìn)行整理。[詳情]
食品包裝材料走向“環(huán)保時(shí)代” 用創(chuàng)新為探索開(kāi)路
21世紀(jì)也被稱為“環(huán)保世紀(jì)”,隨著環(huán)保概念在各行各業(yè)的不斷流行,綠色化發(fā)展成為當(dāng)前制造業(yè)發(fā)展的目標(biāo)之一,食品包裝企業(yè)自然也不例外。如今,食品包裝材料中塑料占據(jù)了“半壁江山”。在綠色化包裝的趨勢(shì)下,食品包裝業(yè)在不斷加大對(duì)可降解包裝材料的研發(fā)力度。[詳情]
校園食品安全一直是社會(huì)關(guān)注的熱點(diǎn)問(wèn)題,為了解決中小學(xué)學(xué)生用餐問(wèn)題,保障廣大師生餐飲安全,不少地方政府開(kāi)始鼓勵(lì)學(xué)校采用中央廚房配餐模式。設(shè)備標(biāo)準(zhǔn)化、加工配送統(tǒng)一化、工序?qū)I(yè)化,加上嚴(yán)格的規(guī)章制度,中央廚房可以更好地保障餐桌的安全以及營(yíng)養(yǎng)[詳情]
新零售興起 無(wú)人售貨機(jī)“出海”還需跨過(guò)兩道坎
隨著科技水平的不斷提升,新零售這一概念悄然在我們生活中興起,尤其是無(wú)人售貨機(jī)這一商業(yè)形式吸引了不少資本進(jìn)入新零售市場(chǎng)。在資本的強(qiáng)力支撐下,無(wú)人售貨機(jī)正一步步進(jìn)行著商業(yè)模式的探索,行業(yè)面臨的一些難題也亟待解決。[詳情]
冷鏈物流發(fā)展?jié)摿Υ?配送“最后一公里”亟待破解
冷鏈物流發(fā)“民以食為天,食以安為先”,食品安全一直受到人們的關(guān)注。當(dāng)然,生鮮產(chǎn)品、外賣(mài)餐食的質(zhì)量安全與消費(fèi)者切身利益休戚相關(guān)。目前,冷鏈物流作為保障食品安全的重要手段,已深度融入各產(chǎn)業(yè)鏈的核心環(huán)節(jié)當(dāng)中,成為助力產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的重要環(huán)節(jié)。但是冷鏈行業(yè)仍然面臨著亟待解決的“痛點(diǎn)”,比如冷鏈配送“最后一公里”。[詳情]
網(wǎng)紅變“長(zhǎng)紅”不容易 冷鏈物流、殺菌機(jī)守護(hù)安全
隨著氣溫不斷攀升,又到了雪糕、冰淇淋熱銷(xiāo)的時(shí)期,加之一批“網(wǎng)紅”雪糕橫空出世,搶占新生代消費(fèi)市場(chǎng),也使其迎來(lái)了良好的市場(chǎng)發(fā)展機(jī)遇。據(jù)了解,目前雪糕品類(lèi)的銷(xiāo)售狀況甚至超過(guò)了水果和小龍蝦。誠(chéng)然,近期,因一雪糕大腸桿菌、菌落總數(shù)超標(biāo)將“網(wǎng)紅”雪糕安全問(wèn)題的質(zhì)疑推上了風(fēng)口浪尖。網(wǎng)紅變“長(zhǎng)紅”不容易,雪糕的質(zhì)量安全要嚴(yán)格把關(guān)。 [詳情]
解鎖垃圾分類(lèi)時(shí)代新武器 廚余垃圾處理器迎來(lái)“拐點(diǎn)”
近日,央視新聞在微博上發(fā)起了一項(xiàng)關(guān)于安裝廚余垃圾處理器的投票,其中近45%的人表示愿意安裝廚余垃圾處理器。垃圾分類(lèi)政策的實(shí)行發(fā)起了一場(chǎng)全民參與的“戰(zhàn)爭(zhēng)”,面對(duì)“戰(zhàn)爭(zhēng)”帶來(lái)的種種麻煩,不少人開(kāi)始尋找“武器”,廚余垃圾處理器就是其中一種。[詳情]
餐飲業(yè)蘊(yùn)藏萬(wàn)億元商機(jī) 廚房設(shè)備為安全上“枷鎖”
我國(guó)是全世界最大的消費(fèi)國(guó),尤其是在餐飲方面尤為突出,餐飲行業(yè)的發(fā)展前景一直是不錯(cuò),連鎖餐飲也越來(lái)越多。由于門(mén)檻低,許多資本也不斷地進(jìn)軍餐飲行業(yè),競(jìng)爭(zhēng)也愈加的激烈。與此同時(shí),餐飲行業(yè)還面臨餐飲油煙污染、餐食安全等問(wèn)題亟待解決。[詳情]
餐飲整治“無(wú)盲區(qū)” 確保油煙凈化器安裝與正常工作
餐飲業(yè)也呈現(xiàn)出井噴式的增長(zhǎng),隨之帶來(lái)的餐飲油煙污染問(wèn)題也成為了居民投訴中的“大頭”。如今,隨著一場(chǎng)餐飲油煙整治行動(dòng)的逐步深入,這些現(xiàn)象將逐漸成為歷史。據(jù)了解,不少地方明確要求餐飲服務(wù)單位必須安裝油煙分離設(shè)施,自覺(jué)完善餐飲油煙凈化設(shè)施,對(duì)油煙凈化器定期清洗、維護(hù),保證油煙排放符合規(guī)定,解決居民反映的熱點(diǎn)難點(diǎn)問(wèn)題,確保打贏藍(lán)天保衛(wèi)戰(zhàn)。[詳情]
自動(dòng)化分選設(shè)備助力生產(chǎn)企業(yè)向食品浪費(fèi)說(shuō)“不”
據(jù)公開(kāi)數(shù)據(jù)顯示,日本人均食物浪費(fèi)量位于亞洲前列。為了應(yīng)對(duì)這一情況,日本政府將于今年11月開(kāi)始實(shí)施《食物浪費(fèi)削減推進(jìn)法案》,減少食物浪費(fèi)現(xiàn)象。其實(shí)不止日本,我國(guó)也存在著很?chē)?yán)重的食物浪費(fèi)情況,而自動(dòng)化分選設(shè)備的應(yīng)用將會(huì)提高食物的可利用性,減少資源浪費(fèi)。[詳情]
全國(guó)冷鏈百?gòu)?qiáng)企業(yè)獲獎(jiǎng)名單公示 為冷鏈業(yè)發(fā)展蓄力
如今,中國(guó)冷鏈運(yùn)輸進(jìn)入高速發(fā)展期,不少企業(yè)一直看好冷鏈物流行業(yè)發(fā)展,旨在借助物流業(yè)減稅降費(fèi)、促進(jìn)轉(zhuǎn)型升級(jí)與創(chuàng)新發(fā)展的一系列文件優(yōu)惠政策,以及充分認(rèn)識(shí)新時(shí)代倉(cāng)儲(chǔ)配送發(fā)展形勢(shì),和現(xiàn)代物流資源優(yōu)勢(shì),進(jìn)一步整合物流優(yōu)質(zhì)資產(chǎn)助力冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)。日前,“全國(guó)冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)百?gòu)?qiáng)企業(yè)”、“中國(guó)冷鏈物流企業(yè)百?gòu)?qiáng)”獲獎(jiǎng)名單公布。 [詳情]
咖啡機(jī)市場(chǎng)消費(fèi)向好 物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)為其拓展新體驗(yàn)
咖啡與茶葉、可可并稱為世界三大飲料植物。如今,隨著消費(fèi)水平提高,飲用咖啡的人越來(lái)越多,尤其是夏日午后,具有提神、醒腦的作用。因此,咖啡的消費(fèi)也帶動(dòng)了咖啡機(jī)的快速發(fā)展,其中咖啡設(shè)備技術(shù)水平得到不斷提升。日前,以“技術(shù)改變世界、服務(wù)創(chuàng)造未來(lái)”為主題關(guān)于咖啡技術(shù)交流會(huì)全面召開(kāi),探討從全自動(dòng)咖啡機(jī)拓展至物聯(lián)網(wǎng)咖啡機(jī)服務(wù)新領(lǐng)域。[詳情]
如何對(duì)油水分離機(jī)進(jìn)行清潔和維護(hù)?
近期,垃圾分類(lèi)牽動(dòng)著每個(gè)人的大腦“神經(jīng)”。而廚余垃圾是人們、餐飲業(yè)常產(chǎn)生的垃圾之一,也在垃圾分類(lèi)之中。通常廚余垃圾回收后統(tǒng)一送入餐廚垃圾處置中心,進(jìn)行無(wú)害化處理。在處理中,少不了油水分離工序。隨著科技的迅速發(fā)展,油水分離機(jī)還將更深入地應(yīng)用于油、水和其它污物在工業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中的化學(xué)反應(yīng)和物料分離、加熱冷卻等等。[詳情]
植物油市場(chǎng)增勢(shì)良好 油脂壓榨設(shè)備需高揚(yáng)創(chuàng)新風(fēng)帆
近日,益海嘉里金龍魚(yú)糧油食品股份有限公司向創(chuàng)業(yè)板申報(bào)公開(kāi)發(fā)行股票說(shuō)明書(shū)。金龍魚(yú)此次上市擬發(fā)行5.42億股,占發(fā)行后總股本的10%。作為國(guó)內(nèi)糧油龍頭企業(yè),金龍魚(yú)的上市也說(shuō)明了國(guó)內(nèi)食用植物油市場(chǎng)的穩(wěn)健發(fā)展,這也給油脂壓榨設(shè)備市場(chǎng)帶來(lái)了挑戰(zhàn)。[詳情]