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IC-iCAP Q ICP-MS 聯(lián)用分析食品中砷形態(tài)

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前言

砷作為一種毒性和致癌性元素已得到人們的廣泛關注,但

砷的化學及生物毒性與其存在形態(tài)相關,如表1 所示,按

照LD50( 半數(shù)致死劑量) 比較,無機砷的LD50 與毒性較

大藥物士的寧(LD50 為16)相近,而有機砷的毒性與阿

司匹林相近或更低,有機基團結合越多,砷形態(tài)毒性越小。

因此僅分析砷總量不能代表砷污染真實情況。

實驗部分


儀器

iCAP Q ICPMS (Thermo Scientific)

ICS-1100 離子色譜(Thermo Scientific)

Orion 3 Star PH meter(Thermo Scientific)

超純水機(Thermo Scientific)

20~100 μL、200~1000 μL 微量移液器(Fisher Scientific)


試劑及標準品

無水乙酸鈉(分析純,國藥集團)

磷酸二氫鈉(分析純,國藥集團)

乙二胺四乙酸二鈉(EDTA(2Na)) ( 分析純,上海試劑四廠)

50% 氫氧化鈉水溶液(西格瑪)

無水乙醇(Optimal Grade, Fisher Scientific)

乙酸溶液(HPLC, Fisher Scientific)

亞砷酸根、砷酸根、一甲基砷、二甲基砷、砷甜菜堿形態(tài)

標液(中國計量科學研究院)


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文 件 名:IC-iCAP Q ICP-MS 聯(lián)用分析食品中砷形態(tài)
文件格式:pdf
文件大?。?78.23 K
發(fā)布時間:2018/4/17 11:06:34